螞猴,就是螞嘰鳥(知了,新密方言)的蛹。地地道道的山珍哦!相信大部分中國人都吃過吧。
不論是炸著吃還是烤了吃,熟的知了猴吃起來又香又脆,絕對是難得的美食。
小時候,一到夏天,家附近(俺mǎn兒)一群小孩兒,天天晚上拿著手電筒,去逮螞猴,快要從洞里露頭的、樹上爬的都躲不過我們七八個小孩的法眼,哈哈。
每天晚上都有大收獲,每個人都能逮一大碗,帶回家爸媽給我們炸著吃,可美。
現在大了,回老家想逮點吃,竟然一個找不到,想想小時候自己好牛逼,那時候能輕易分辨螞猴洞,現在不認識了……
看來,想過嘴癮,只能去新密夜市或農家樂去吃了,幾十塊一斤,還都是人工養殖的。
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