新密人為什么把 西紅柿 叫“洋柿子”

美妙的符號(hào)

番茄大約在明朝傳入中國(guó)，當(dāng)時(shí)稱為「番柿」，因?yàn)榭嵋允磷印㈩伾�是紅色的，又來(lái)自西方，所以有「西紅柿」的名號(hào)。

又因番茄是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物。而在歷史上，中國(guó)人對(duì)于境外傳入的事物都習(xí)慣加「番」字，比如曾把紅薯叫「番薯」，于是叫它為「番茄」，也是它的學(xué)名。

而在新密民間，因?yàn)榉�茄從美洲傳到中�?guó)的，像火柴 、自行車(chē)一樣剛到中國(guó)時(shí)被稱作洋火 、洋車(chē)，所以一直把番茄又叫洋柿子。

它既含有豐富多樣的營(yíng)養(yǎng)，又有著美觀迷人的外形;它既是菜中佳味，又是果中美品，有多種功用，被稱為神奇的菜中之果。