原來這么多年一直叫錯名字，它才是豇（jiāng）豆

可穎醬

從先到大一直認(rèn)為這種花皮的紅豆叫“豇豆”（或姜豆）。。

今天無意間去查“豇”讀音，赫然見下面注釋是種長豆角，把我驚著了，明明這個讀“jiāng”呀。

又去搜百度百科，同樣推翻了我這么多年的認(rèn)知：“豇豆比較長，一般在夏季成熟，適合鮮炒，也適合做腌菜，以脆嫩的食用最佳，帶莢食用。”這明明就是在說平時超市常見的長豆角！！

作為土生土長的新密人，我表示，我周圍人包括我一直都是把大紅豆叫“豇豆”，把小紅豆叫“紅小豆”，而稱真正的“豇豆”為豆角的。

xmt

我要幫你上頭條！