舌尖上的新密

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新密[url=http://shop.bytravel.cn/produce/91D194F682B1/]金銀花

　　新密金銀花又名二花、銀花，屬忍冬科多年生半常綠纏繞灌木。因它初開花時(shí)，色銀白，過二三日變?yōu)辄S色，新舊相參，黃白相映，故美稱“金銀花”。新密市（原名密縣）是河南省金銀花之鄉(xiāng)，種植歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，明代李時(shí)珍在《本草綱目》中提到“金銀花出密縣五指山”。清嘉慶22年《密縣志載》“金銀花品香味俱佳，山中種植者，頗多受利”。1980年全國醫(yī)藥總局在北京召開的評比會上，新密市金銀花被評為全國同類之冠，譽(yù)為特級二花，因而有“密縣二花甲天下，特級銀花第一家”的贊譽(yù)。

大隗虎家牛肉

　　新密市大隗鎮(zhèn)五香牛肉，歷史悠久、配方獨(dú)特、工藝嚴(yán)密、加工精細(xì)，制作后具有色鮮、味美、筋爛、肉面等特點(diǎn)。食時(shí)氣息芳香、余味悠長，確有五香牛肉之美稱。
　　大隗虎家牛肉創(chuàng)始人虎保齡，又經(jīng)幾代人研制，配方獨(dú)特、味道出眾，顧客食后贊不絕口，在中州大地享有盛名。

大隗鎮(zhèn)荷葉餅
大隗鎮(zhèn)的荷葉餅，是一種風(fēng)味獨(dú)特的高級點(diǎn)心，因形似荷葉而得名。 大隗荷葉餅的制作是在挖掘傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，從熬制原料到包餡成餅、進(jìn)爐烘烤,道工序都嚴(yán)格掌握標(biāo)準(zhǔn)，使大隗荷葉餅形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格。 產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到軟硬適中，餡稀不流，吃著拉絲可口，皮薄層多，甜而不膩；存放月余，色香味如初。是敬奉老人，饋贈親友的佳品。曾多次被省、市評為名優(yōu)產(chǎn)品。

貓耳面
做法：木耳、海帶節(jié)泡發(fā)回軟，擇軟干凈；胡蘿卜切花刀片；鮮竹筍切段。鋁鍋上火，加1/2清水，燒沸后下入貓耳面，煮10分鐘至熟，撈出裝碗。炒鍋上火燒熱，下油，放入蔥、姜末熗鍋，烹紹酒，再下入高湯和調(diào)味料，見湯沸，下入木耳、海帶節(jié)、胡蘿卜片、鮮竹筍等，略煮2分鐘，離火，倒入面碗中即可。

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我家的金銀花和牛肉啊