神垕古鎮(zhèn)位于河南省許昌市禹州市境內(nèi),是被譽(yù)為“中國(guó)五大名瓷”之首的鈞瓷文化發(fā)祥地。
三姐姐 攝
在歷史上,“神垕”之名,因曾被4次皇封而聲名顯赫。至今,這里仍盛產(chǎn)各種陶瓷,可以說(shuō)是幾千年陶瓷文化積淀而成的具有典型區(qū)域特色的歷史文化名鎮(zhèn)。同時(shí),神垕鎮(zhèn)也是國(guó)家公布的中國(guó)首批特色小鎮(zhèn)之一,這在河南僅三處,含金量極高。
三姐姐 攝
“進(jìn)入神垕山,七里長(zhǎng)街觀。七十二座窯,煙火遮住天。客商遍地走,日進(jìn)斗金錢(qián)”的詩(shī)句美譽(yù),說(shuō)的就是古時(shí)因鈞瓷而興的神垕。
4.jpg
下載附件
保存到相冊(cè)
(125.64 KB, 下載次數(shù): 3)2017-10-28 12:04 上傳
古鎮(zhèn)晨曲 李保利 攝
為了更好的保護(hù)和還原歷史文化遺產(chǎn)的真實(shí)性和完整性,2016年4月,神垕古鎮(zhèn)老街保護(hù)修護(hù)工程正式開(kāi)工。
陳新強(qiáng) 攝影作品
據(jù)了解,神垕古鎮(zhèn)老街保護(hù)修護(hù)項(xiàng)目共投資3.5億元,修復(fù)工程包括從望嵩寨至東大橋約600米的東大街沿街建筑,還包括省級(jí)文化保護(hù)建筑在內(nèi)的老電影院、郗家院、義泰昌、老醫(yī)院、徐家大院、禹郟縣委、段冠峰、陶瓷官署等8個(gè)院落和極有文化歷史價(jià)值的窯神廟、關(guān)帝廟等。
三姐姐 攝
經(jīng)過(guò)一年多工匠們的精雕細(xì)琢,如今的神垕老街舊貌換新顏。沿著蜿蜒曲折、古樸滄桑的老街向前走,視線所接觸到的每一個(gè)點(diǎn),均能見(jiàn)到鈞瓷留下的痕跡。
三姐姐 攝
1、騶虞橋
“修成白虎廟,九缸十八窖,山前白虎廟,山后騶虞橋……”這是神垕民間流傳的一首歌謠。
10.jpg
下載附件
保存到相冊(cè)
(88.99 KB, 下載次數(shù): 3)2017-10-28 12:04 上傳
傳說(shuō)古時(shí)候神垕發(fā)洪水,有一頭叫作騶虞的神獸馱人過(guò)河,后來(lái)人們?cè)谶^(guò)河的地方建了個(gè)橋,為了感念瑞獸的恩德,就把這個(gè)橋起名叫做“騶虞橋”,而要進(jìn)入神垕古鎮(zhèn),首先要經(jīng)過(guò)這座擁有六百多年歷史的騶虞橋。
2、老街
11.jpg
下載附件
保存到相冊(cè)
(91.12 KB, 下載次數(shù): 3)2017-10-28 12:04 上傳
三姐姐 攝
騶虞橋后就是神垕老街,是神垕古鎮(zhèn)的保護(hù)區(qū),也是詩(shī)句中提到的“七里長(zhǎng)街”。老街的路面用青石板鋪就而成,道路兩旁保存完好的明清時(shí)期風(fēng)格的建筑依勢(shì)而立。
三姐姐 攝
伯靈翁廟、鄧禹樓、溫家大院、白家大院、王家大院、霍家大院、苗家大院、苗家祠堂……古民居、戲樓、炮樓、廟宇鱗次櫛比,到處都透露著古色古韻。
13.jpg
下載附件
保存到相冊(cè)
(71.23 KB, 下載次數(shù): 3)2017-10-28 12:04 上傳
神垕老街上最有特色的建筑是伯靈翁廟,也稱“窯神廟”。相傳,伯靈翁是神垕人民信奉的窯神。
14.jpg
下載附件
保存到相冊(cè)
(67.82 KB, 下載次數(shù): 2)2017-10-28 12:04 上傳
老街 耿亞偉 攝
“十窯九不成”古時(shí)候人們燒制鈞瓷十分不易,鈞瓷窯工們?yōu)榱四艿玫缴耢`的庇護(hù),就在此修建了伯靈翁廟。這座古廟始建于宋代,在時(shí)間歲月的長(zhǎng)河中不斷重修,也是千年以來(lái)神垕古鎮(zhèn)的重要標(biāo)志。
15.jpg
下載附件
保存到相冊(cè)
(67.02 KB, 下載次數(shù): 4)2017-10-28 12:04 上傳
3、古寨墻
神垕古鎮(zhèn)有東南西北四座古寨圍繞而成,每座寨都修有高大厚實(shí)的寨墻,有的高達(dá)3丈有余,厚2尺多,固如城墻,寨四周和寨墻上建有炮樓,主要作用是軍事防御和抵抗匪患、防范洪災(zāi)。
16.jpg
下載附件
保存到相冊(cè)
(82.25 KB, 下載次數(shù): 6)2017-10-28 12:04 上傳
寨子的名字都用青石丹書(shū)鑲嵌在寨門(mén)之上,如東寨為“望嵩”,西寨為“天保”等。此外,老街兩旁鱗次櫛比的民宅無(wú)論名字、歷史、建筑也都是神垕古鎮(zhèn)的一大傳統(tǒng)特色。
4、神垕書(shū)院
17.jpg
下載附件
保存到相冊(cè)
(89.55 KB, 下載次數(shù): 2)2017-10-28 12:04 上傳
三姐姐 攝
神垕書(shū)院,又名義泰昌,是過(guò)去晉商所經(jīng)營(yíng)陶瓷和錢(qián)莊的傳統(tǒng)一進(jìn)四合院。
18.jpg
下載附件
保存到相冊(cè)
(52.62 KB, 下載次數(shù): 1)2017-10-28 12:04 上傳
三姐姐 攝
義謂天下合宜之理 ,道謂天下通行之路。神垕書(shū)院秉承義之理念,從心出發(fā),啟迪廣眾。
19.jpg
下載附件
保存到相冊(cè)
(116.03 KB, 下載次數(shù): 3)2017-10-28 12:04 上傳
三姐姐 攝
5、古玩市場(chǎng)
20.jpg
下載附件
保存到相冊(cè)
(75.85 KB, 下載次數(shù): 2)2017-10-28 12:04 上傳
來(lái)到神垕一定不可錯(cuò)過(guò)的就是到當(dāng)?shù)氐墓磐媸袌?chǎng)走一遭。自古以來(lái)神垕都是制瓷業(yè)的代表之地,神垕不同時(shí)期、不同種類的陶瓷制品和大量的民間收藏吸引了外地人的眼光,使得許多外地古玩愛(ài)好者來(lái)古鎮(zhèn)“淘寶”。
在古玩街上,中國(guó)歷史上各個(gè)時(shí)期的精美古玩、奇珍異品隨處可見(jiàn)。銅器、玉器、石器、木器、首飾、字畫(huà)……人們?cè)谶@里淘寶交易、暢古賞鈞。
21.jpg
下載附件
保存到相冊(cè)
(83.82 KB, 下載次數(shù): 4)2017-10-28 12:04 上傳
6、大宋官窯
22.jpg
下載附件
保存到相冊(cè)
(105.68 KB, 下載次數(shù): 3)2017-10-28 12:04 上傳
三姐姐 攝
千百年來(lái),因?yàn)殁x瓷匠人對(duì)鈞瓷的敬畏,在周而復(fù)始的焚香、供奉、叩拜中,開(kāi)窯逐漸形成一套古老的禮儀。后來(lái),隨著鈞瓷衰敗,開(kāi)窯儀式也逐漸被人們淡忘。
23.jpg
下載附件
保存到相冊(cè)
(42.85 KB, 下載次數(shù): 5)2017-10-28 12:04 上傳
如今,在鈞瓷故鄉(xiāng)——神垕,流傳下來(lái)的開(kāi)窯儀式也重新煥發(fā)光彩。而開(kāi)窯儀式的重頭戲也在“砸瓷”上。用當(dāng)?shù)厝说脑捳f(shuō),叫去次存珍,鑄就鈞魂。這是千年來(lái)留下的傳統(tǒng),官窯殘次品一定要砸碎深埋,以保證鈞瓷的品質(zhì)和品牌。
24.jpg
下載附件
保存到相冊(cè)
(43.31 KB, 下載次數(shù): 2)2017-10-28 12:04 上傳
當(dāng)然只是觀賞鈞瓷還不夠,到了神垕以后也可以在神垕鈞瓷廠區(qū)自己體驗(yàn)神垕本地最傳統(tǒng)的手拉胚技藝制作,做一件屬于自己獨(dú)有的鈞瓷,切身感受鈞瓷的魅力!
25.jpg
下載附件
保存到相冊(cè)
(37.71 KB, 下載次數(shù): 4)2017-10-28 12:04 上傳
神垕美食
1、饸烙面
26.jpg
下載附件
保存到相冊(cè)
(39.02 KB, 下載次數(shù): 4)2017-10-28 12:04 上傳
說(shuō)到美食,要提一提饸饹面這位面食界的大佬。傳統(tǒng)的饸饹面制作機(jī)是用木頭做成的床子,而今大都是用鐵焊而成的饸饹面機(jī),架于鍋臺(tái)上,把和好的面團(tuán)塞進(jìn)饸饹面機(jī)內(nèi),勁道的面條直直的落入燒沸的鍋內(nèi),待面煮熟撈出。
面條的細(xì)滑勁道,湯味鮮美,羊肉的香而不膩,外加暖胃去寒,保健防病等神一樣的功效,使得它持續(xù)存在于神垕廣大人民的飯桌上。
2、豆腐菜
說(shuō)到神垕豆腐菜,感覺(jué)和我們常吃的燴菜有相似之處吧,吃過(guò)豆腐菜之后,可以說(shuō)還真的不一樣嘞。
3、鹵肉
28.jpg
下載附件
保存到相冊(cè)
(65.94 KB, 下載次數(shù): 5)2017-10-28 12:04 上傳
說(shuō)到吃,鹵肉火燒當(dāng)屬第一。神垕人對(duì)鹵肉火燒有一種很深的感情,以前,勤勞的窯工師傅在忙碌中,能有一個(gè)鹵肉火燒填飽五臟廟,那是再好不錯(cuò)的選擇。于是鹵肉火燒便榮升為神垕有名的特色小吃。
4、燜子
29.jpg
下載附件
保存到相冊(cè)
(51.78 KB, 下載次數(shù): 4)2017-10-28 12:04 上傳
燜子是把當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的禹州粉條和紅薯粉芡、蛋清、水加以各種調(diào)味料調(diào)和均勻,堆成圓盤(pán)狀放入蒸籠,因此得名“燜子”。 神垕燜子色澤鮮美,口感勁道,入口或滑嫩、或焦香,回味無(wú)窮。
30.jpg
下載附件
保存到相冊(cè)
(141.33 KB, 下載次數(shù): 2)2017-10-28 12:04 上傳
有古鎮(zhèn),有古街,有歷史故事,有鈞瓷文化,還有數(shù)不清的好玩的、好吃的。
31.jpg
下載附件
保存到相冊(cè)
(28.47 KB, 下載次數(shù): 4)2017-10-28 12:04 上傳
找個(gè)時(shí)間,一起來(lái)神垕古鎮(zhèn)感受下吧!