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作為資深吃貨,關(guān)于月餅,我有絕對的發(fā)言權(quán)。
從蓮蓉月餅、豆沙月餅、五仁月餅、水果月餅、叉燒月餅、清水玫瑰月餅、精制百果月餅、白麻椒鹽月餅、夾沙豬油月餅到綠豆沙月餅、烏豆沙月餅、水晶月餅、芋餅、鮮花餅,云腿月餅再到自來紅月餅,自來白月餅,、鮑魚月餅、茶月餅、玉米月餅、無糖月餅等等,沒有我沒吃過的。
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(22.75 KB, 下載次數(shù): 15)2018-7-26 09:25 上傳
當(dāng)然,也吃吐過,吃哭過,但是這并沒有影響到我對月餅的熱愛。
最近發(fā)現(xiàn)了兩款清新脫俗的月餅,不僅長的好看,而且味道也真是極其銷魂。
如果說,有一種月餅?zāi)茏屓嘶隊繅衾@,那一定是這兩款。
現(xiàn)在我就來給大家介紹一下這款年輕、好看、有內(nèi)涵的月餅——棠小一冰皮月餅。
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(32.6 KB, 下載次數(shù): 16)2018-7-26 09:25 上傳
冰皮月餅很多人都吃過,雖然都是冰皮月餅,但不同的商家推出的冰皮月餅口味截然不同。冰皮月餅的餡兒很講究,外面的皮子更講究,如果沒有選擇好,冰皮月餅就是敗筆。棠小一冰皮月餅?zāi)壳坝袃煽畋ぴ嘛灒谝环N是貓山王榴蓮冰皮月餅,第二種是雪芝流心冰皮月餅,兩款月餅的冰皮都是專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊去到日本、韓國實地考察后,融合和菓子配方和食品精煉技術(shù)制作而成,Q彈軟糯,宛如少女的肌膚一般。
再來隆重介紹一下貓山王榴蓮冰皮月餅:
水果月餅常見,但是榴蓮冰皮月餅不常見,尤其是貓山王榴蓮就更加難得。貓山王榴蓮冰皮月餅使用的榴蓮是從馬來西亞進(jìn)口的高品質(zhì)貓山王榴蓮,原生態(tài)種植,自然成熟,口感和味道非常正宗,有些人覺得自己接受不了,這是因為對榴蓮這種水果存在理解上的誤區(qū)。其實貓山王的口感非常好,回味香甜。貓山王榴蓮冰皮月餅一口下去全是香滑的口感,接著就會感覺到排山倒海般的濃郁的香味,唇齒之間都是滿足感。這種月餅吃起來真心贊,直接甩開五仁月餅一百條街。
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雪芝流心冰皮月餅也是我要強(qiáng)烈推薦的一款,不喜歡榴蓮的人可以試試這款。
雪芝流心冰皮月餅絕對是對傳統(tǒng)月餅的顛覆,從新鮮牛奶中提取出來的,口感非常甜潤。據(jù)了解,這種雪芝中的維生素和鈣質(zhì)含量非常高,而且還特別容易被吸收。除了雪芝之外,里面還有酸甜可口的蔓越莓,雪芝配蔓越莓想想都流口水。當(dāng)然,中間自然少不了咸蛋黃,恰到好處的咸味和沙沙的口感,回味無窮。
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其實,月餅每年都會出一些新品種和新口味,只要擁有一雙發(fā)現(xiàn)美的眼睛和一顆吃貨般的熱忱的心,就能遇見不少讓人驚艷的月餅。相信,有了我的推薦,今年的中秋節(jié),大家一定會超級難忘。
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